蔬果凍幹機是由凍幹室、冷井、真空閥、真空泵、真空管、真空量表管等組成，其中真空泵組具有較強的抽吸能力，一方面能促進幹燥箱中水分在真空狀态下的蒸餾，另一方面也能促進幹燥箱中水分的蒸發，系統在冷井和幹燥箱之間形成真空壓差，使幹燥箱産生真空壓差，升華後的冷井能成功捕獲水中的水分。...
真空冷凍幹燥機的冷凍幹燥原理是物料在幹燥前始終處于低溫（冷凍狀态），冰晶均勻分布在物料中。升華過程不會因脫水而凝結，避免了蒸汽産生泡沫和氧化的副作用。幹物質是多孔的，其體積基本不變。易溶于水，恢複原狀。...
層析冷櫃采用進口冰箱，操作可靠，制冷量大，櫃内空間大，高位置1.7米，便于色譜操作。全不鏽鋼内壁，光滑耐腐蝕，全透視雙玻璃門鎖。采用兩根立柱固定杆和兩層開放式加載闆。...
層析冷櫃采用多傳感器控制，溫度控制準确，箱内溫度均勻，電加熱玻璃門，防凝露、防水插座更按全，采用進口壓縮機和主關件，保證産品質量和可靠性，箱内平整無台階，利用率高。...
原位凍幹機改變了以往幹燥過程中繁瑣的操作，防止了物料的污染，實現了幹燥升華的自動化。該機具有貨架加熱和編程功能，可記憶凍幹曲線，方便用戶觀察物料的凍幹過程。...
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