妊娠期糖尿病及其营养治疗

标签: 治疗 妊娠 日期: 2016-05-25 09:03:06


    


妊娠期糖尿病 及其营养治疗

一、定 义

妊娠期间首次发生和首次识别的不同程度
的糖耐量降低,并不除外妊娠前已发生的

糖耐量异常。称gmd(gestational
mother of diabetes) 。

gdm严重威胁母婴健康
影响妊娠结局
2



    

. 导致妊娠高血压疾病、羊水过 多、产后出血等产科并发症

1. 导致流产、早产、死胎、死产,

3. 导致酮症酸中毒、泌尿生 殖系统感染等产科并发症
4. 导致胎儿畸形、巨大儿、 新生儿代谢异常

5. 手术产、产伤增加 6. 远期子代发生糖尿病和糖 耐量异常风险增高。

gdm发生率的增高趋势
各国gdm患病率1-14%

美国: 14% ( jama 2001 , 286 : 2516) 中国大陆:1.3-3.7%(北京、 上海、天津)

gdm是t2dm强大的后备军

gdm的高危因素

gdm经典的高危因素
高龄 饮食 超重/bmi 活动 家族史 种族 巨 大 儿 分 娩 史

gdm的诊断问题

首次产前检查确定有无高危因素

high-risk

no high risk

首诊 50g gct

筛查正常者

24-28周 50g gct

50g gct异常,ogtt

gdma1或gigt 饮食+运动 监测无异常 孕40周终止

需要胰岛素治疗者 孕32周nst,必要时羊穿 孕39周引产

————————————————————————— 方法 空腹 1hr 2hrs 3hrs nddg 5.8(105) 10.6(190) 9.2(165) 8.1(145) 国内 5.6(100) 10.3(185) 8.6(155) 6.7(120)

不同的ogtt诊断标准

ada(2001) 5.3(95) 10.0(180) 8.6(155) 7.8(140) ada(2001) 5.3(95) 10.0(180) 8.6(155) who 7.0 7.8/11.2 ______________________________________________

筛查时间
公认的筛查时间是妊娠24~ 28周

筛查对象
哪些妇女需行 gdm 筛查一直存

在争论
亚洲人为 gdm 高发种族,筛查 的方法是所有妊娠妇女均行

gct

诊断方法
1 )一步法 who 推荐,所有妊 娠妇女于妊娠 24 ~ 28 周行 75g 糖 ogtt ,此法适宜在 gdm 高发人群 中使用。
ogtt 禁食12小时后,口服葡萄糖75g,测空腹血糖

及服糖后1、2、3小时血糖值。

2 )两步法

于妊娠 24 ~ 28 周先行

gct筛查,阳性者行100g(或75g)
糖ogtt。目前国内已普遍采用两步

法诊断gdm。
gct:1h血糖大于7.8为异常

诊断标准
2次或2次以上空腹血糖≥5.8mmol/l 任何1次血糖≥11.2mmol/l,且再测空腹血 糖≥5.8mmol/l ogtt血糖正常值:空腹5.6mmol/l, 1h10.3mmol/l, 2h8.6mmol/l , 3h6.7mmol/l.有两项或两项以上达到或超 过正常值。

饮食+运动控制 若空腹血糖>5.8mmol/l,或餐后1h血糖 >8.6mmol/l,或餐后2h血糖>8.6mmol/l, 则加用胰岛素治疗。

一、饮食治疗(医学营养治 疗) 二、运动锻炼 三、胰岛素治疗

饮食治疗(医学营养治疗)

gdm饮食相关特点
一人吃两人补:保证胎儿的营养 胰岛素抵抗所造成 降糖药物有限,严重需要注射胰岛素 能动但不能乱动:运动条件受限 减肥“难”:不宜随意控制体重 确保胎儿健康生长发育:避免不健康食品

营养治疗目的 gdm医学营养治疗的目的
要维持孕产妇体重的合理增长。 保证母体的营养需要、胎儿的生长发育。 用一切手段使血糖保持平稳,不出现低血

糖、高血糖以及酮症。 配合临床治疗防治各种糖尿病的并发症, 如肾病、胃肠病变等。

ada和美国妇产科学会推荐的营养 治疗原则
促进适当的体重增加 维持正常的血糖水平 无尿酮的出现 对肥胖孕服适度的能量控制

gdm的营养治疗原则
(一)合理控制能量 (二)三大营养物质比例和来源合适 (三)膳食纤维和微量营养素 (四)餐次安排得当 (五)合理饮食分配

(一)合理控制能量
目的:达到体重的合理增加。 合理增加:基于孕前体重状况 理想体重(kg)=身高(cm)-105 判断体重状况:中国体重指数(bmi) =体重(kg)/身高(m)2 正常范围:bmi 18.5~24kg/m2 超过28 kg/m2为肥胖。

gdm能量需要
1990年美国国家科学院推荐(孕前理想体重) : 前3个月为3038kcal/kg (理想体重) /d(约2200kcal /d) 4~9月可逐渐增加到3638kcal/kg/d(约2500kcal/d, 增加热能的目的在于增加血容量和维持胎儿生长) peterson等建议: 孕前理想体重:30kcal/kg/d 低体重孕妇:40kcal/kg/d 肥胖孕妇:24kcal/kg/d

能量计算两种简易方法
美式: 前3个月为30 32kcal /kg (理想体重) /d 中3个月为34 36kcal /kg (理想体重) /d 后3个月为36 38kcal /kg (理想体重) /d 中式: 前3个月(孕早期):30 kcal/kg (理想体重) /d 妊娠中后期:30 kcal/kg (理想体重) / d +200kcal /d
根据孕前体重和体重增长情出及时调整

gdm一日总能量(en)计算举例
患者吴某,女,孕28周,单活胎,初产,年龄31 岁,ht:165cm,孕前体重60kg,现体重75kg,ogtt: 3.6-11.5-9.8-8.9。imp:gdm,无并发症。 孕前wt:60kg;bmi=22.1kg/m2;体重正常 en= 60kg×30kcal/kg+200kcal =2000kcal

能量摄入的计算
热能:一般孕中晚期每日热量为30-38kcal /
kg,根据体重增长进行调整

孕早期正常体重者增加0.9-2.3kg 孕中晚期每周增加0.45kg 孕7月后,每周体重增加不超过 0.5kg,整个孕期不超过10-12kg

碳水化合物占总能量的50-60%,每天不低 于130g,并强调粗、薯类、杂豆类的摄入

适量“多糖”,低gi
“多糖” (复合碳水化合物)优点:1.刺激葡萄糖利用;2. 减少肝脏葡萄糖产量;3.增加组织对胰岛素的敏感性;4. 改善胰岛功能,增加胰岛素受体数目;5.降低餐后及平时 血液中tg含量。

高糖食物缺点:1.增加餐后血糖;2.短期内可能使使血糖 恶化;3.易增加饭前血液中tg含量。
cho食物要求:足量的多糖食物,占总热量的 50% ~ 60%, 兼顾血糖生成指数(gi)。

患者误区:饮食控制就是少吃饭



    

大麦粒(煮)25 番薯54 燕麦55 全麦面包 69 糯米饭 87

谷类 gi 黑米 42.3
甜玉米(煮)55 荞麦面条59.3 大米饭 83.2 白小麦面馒头 88.1

混合食物血糖指数: 米饭+猪肉 73.3 米饭+芹菜+猪肉 57.1 米饭+鱼 37.0

注重蛋白质质和量,适量优质蛋白
满足母体孕期生理调节和胎盘及胎儿生长 发育所需。 摄入量不足会导致潜在的营养不良危险。 美国国家科学院推荐:80g/d,或1.0~ 1.5g/kg.d,或占总能量的12%~20%。 我国:需要量在普通成年女性的基础上, 逐渐增加5、15、20克蛋白质。

蛋白质来源合理
c.zhang:红肉过量摄入增加gdm的发生危险 优质蛋白质:动物蛋白至少占40%~50% 动物蛋白质与脂肪相结合
蛋 白 质 来 源 优质蛋白质:鱼禽畜肉、蛋(10~20%)奶类 一般蛋白质:大豆(35%),谷类(8~10%)

患者误区:多吃肉,对血糖没有什么影响。

低饱和脂肪,增加单不饱和脂肪
高脂肪膳食,降低胰岛素敏感性,降低葡 萄糖的氧化利用率以及肝脏、骨骼肌、脂 肪等组织的胰岛素受体数目,增加糖异生 作用,间接使血糖升高。 脂肪:总能量20%~30%。(1g=9kcal)
单不饱和mufa:橄榄、花生、坚果 脂肪种类 多不饱和pufa:鱼油及多数植物油 饱和 sfa :动物脂肪、椰子油、棕榈油

脂肪来源合理
减少饱和脂肪酸:肥肉、内脏、畜肉、动物油脂、 棕榈油、椰子油、全牛奶制品和普通的烧烤食品, 应限制在脂肪供热的13或更少。 增加单不饱和脂肪:橄榄油、菜籽油、花生油, 提供总量的13以上。 其余脂肪:富含多不饱和脂肪酸的部分坚果和鱼。 少吃香肠、腊肉、禽皮、黄油、奶油。 避免油炸食品、鱼籽、脑、动物油脂点心。 患者误区:素油不会导致高血脂。

膳食纤维和微量营养素
b族维生素,尤其b1、b6:可改善神经症状和代 谢状况。
抗氧化作用的维生素e、维生素c、β-胡萝卜 素和微量元素硒能帮助消除积聚的自由基,防 止生物膜的脂质过氧化,清除过氧化脂质的作 用,对软化血管、防治动脉硬化有帮助。

钙不足易并发骨质疏松。糖尿病三多一少,还 有一“松”。 骨质疏松是糖尿病病人的无声杀手。

妊娠期间微量元素需要量增加
铁、叶酸、维生素d的需要量增加了一倍。 钙、磷、硫胺素、维生素b6的需要量增加了 33~50%。 蛋白质、锌、核黄素的需要量增加了20~25% 维生素a,b12,c和能量、硒、钾、生物素、烟 酸的需要量增加了18%左右。 建议:在妊娠期有计划地增加富含维生素b6、 钙、钾、铁、锌、铜的食物(如瘦肉、家禽、 鱼、动物内脏、虾和奶制品、新鲜水果和蔬菜 等)。

膳食纤维(df)与gdm
1903年:应用燕麦df有效地控制高血糖的发生。 1976年:临床研究证实df对餐后血糖和血清胰 岛素有影响。 ney等:高复合碳水化合物、高df、低脂肪膳食 降低gdm胰岛素需要量,且能较好地控制血糖水 平。 cuilin zhang等:低df、高血糖负荷的膳食习 惯与gdm发生显著性相关;每增加10g/ddf可降 低26%gdm发生危险,尤其与可溶性的燕麦及水 果纤维有关。

膳食纤维来源和需要量
可溶性纤维:水果中的果胶、海带、紫菜中 的藻胶,某些豆类中的瓜胶和魔芋块茎中的 魔芋粉等。 非可溶性纤维:植物中的纤维素、半纤维组 素和大质素,在谷、豆类种子的外皮,蔬菜 的茎、叶和果实中均含有之。
中国根据能量:低(1800kcal)25g/d;中 (2400kcal)30g/d;高(2800kcal)35g/d。

纤维含量(g/100g
种类 水果 食物 柑 桔 梨 纤维含量(克) 种类 0.4 0.7 2.0 食物 谷类 荞麦 黄玉米 高粱米

可食部)
纤维含量(克) 6.5 6.4 4.3

香蕉
苹果 蔬菜 莴苣笋 莴苣叶 空心菜 黄花菜 南瓜 红薯

1.2
1.2 0.6 1.0 1.4 7.7 0.8 1.6

燕麦片
黑米 小米 大米 面条 豆类 黄豆 豆浆 豆腐

5.3
3.9 1.6 0.6 0.2 15.5 1.1 0.5



餐次安排得当:量少、富有营养的加餐
至少保证三餐,早、午、晚能量按1/5、2/5、2/5 分配,按时有规律进食。 建议加餐:及时合成糖原,及时满足胎儿的生长 需要;预防低血糖

加餐方法:两餐中间1~3次,分别在正餐之间、 临睡前或运动前,占总热量 5~10%,即从三餐中 分出部分食物。加餐不加量。 烹调方法:多用蒸、煮、烧、烤、凉拌,避免油 炸
三少(无糖、低盐、少油)、多(多水)

食谱编制
女,25岁,孕28周,160cm,孕前59kg。 bmi=59/(1.60)2=25kg/m2 ,体重正常

临床饮食医嘱
en=(160-105)×30~38=1650~2090kcal pro=1800 ×20%÷4=90g fat= 1800 ×28%÷9=56g cho= 1800 ×52%÷4=234g 按1/5、2/5、2/5三餐分配 (把这些营养成分反推给一天内的每种食物)

食物交换份法

将食物按照来源、性质分成几类,同类食物在一定重 量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物营养和能量相 近,可以相互交换。 食物交换份法将食物分成6大类: 1.主食类(或称粮谷类、米面类) 2.蔬菜类 3.水果类 4.鱼肉类(含豆类或其制品) 5.乳类(含豆奶) 6.油脂类

份的概念:某食物能提供90kcal时,该食物重
量计为一份 100克食物提供能量 100克动物油≈900kcal 100克植物油≈ 900kcal 100克大米≈360kcal 提供90kcal能量(每份) 10克 10克 25克

100克馒头≈233kcal
100克大白菜≈18kcal 100克胡萝卜≈45kcal

37.5克
500克 200克

能量

总交 换份 11 13.5 16 18 20 22 24.5 27

各类食物交换份 谷类 4 6 8 9 10.5 12 13.5 16.5 蔬菜 1 1 1 1 1 1 1 1 肉类 2 2 2.5 3 3.5 4 4.5 4.5 奶类 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 水果 1 1 1 1 1 1 1 1 油脂 1.5 2 2 2.5 2.5 3 3 3

1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 2400



按全日 1/5 、 2/5 、 2/5 三餐分配食物 共18份,按早、午、晚三餐分配,即3.5、7.25、 份 7.25份,实际上可以按3.5 、7.5、7分配
食品 奶 类 份数 1.5 1 1 9 3 2.5 18 3.5 2 4 1.5 1.5 (固定) 7.5 早 1.5 (固定) 0.5 (固定) 0.5 (固定) 1 3 1.5 1 (固定) 7 午 晚

蔬菜类 水果类 谷薯类 肉蛋类 油脂类 合 计

食谱举例
1620千卡,每份90千卡,共18份 早餐3.5份:牛奶250g(1.5份),咸面包70g(2 份),拌莴笋50g 午餐7.5份:大米100g(4份),瘦肉25g(0.5 份),鸡蛋60g(1份),圆白菜丝100g,拍拌 黄瓜150g(0.5份) ,烹调油15g (1.5份) 晚餐6份:淡馒头(面粉50g,2份),小米粥 (小米25g,1份),卤牛肉50g(1份) ,豆腐 50g (0.5份),炒油菜200g(0.5份),烹调油 10g (1份) 加餐1份:桔子(带皮)200g (1份)

等值谷薯类交换表

等值蔬菜类交换表

等值水果类交换表

等值肉蛋类交换表

----gdm孕妇饿了怎么办
分清真饿、假饿:看症状、查血糖 真饿:低血糖;没吃够;食物质量差;药 物引起 处理:按低血糖处理;增加能量;改善伙 食;加餐;增加低gi食物 假饿:糖尿病人症状之一;高血糖引起; 平时饮食没规律造成;饮食控制后引起 处理:心理辅导;控制好血糖;养成规律 饮食

孕妇饮食建议
(1)食物多样 谷类为主 (2)多吃蔬菜 果薯相辅 (3)孕妇奶粉 每天两杯 (4)足量常吃 鱼豆蛋肉 (5)适量运动 日晒充足 (6)适时补充 钙铁叶酸 (7)选择食物 营养健康 (8)少食多餐 按时足量

平衡膳食宝塔
第五层

(中国营养学会 2007)
油脂类 25克(0.5两) 盐6克

第四层

奶类及奶制品 300克(ml) 大豆类及豆制品 30-50克 畜禽肉类 50-75克(1两至1.5两) 鱼虾类 50-100克(1两至2两) 蛋类 25-50克(0.5两至1两)

第三层

第二层 蔬菜类 300-500克(6两-1斤) 水果类 200-400克(4两-8两) 第一层 谷类 水1200毫升 250-400克(5两-8两)

平衡饮食口诀


    1杯牛奶 2匙烹调油 3两水果 4份蛋白( 豆、鱼、蛋、肉各1两) 500克蔬菜 6克盐 7两谷物 8杯水 9成饱 10分卫生

gdm孕妇一日食谱举例
早餐:水饺1两 鸡蛋一个 凉拌黄瓜丝2两 上午加餐:煮玉米半根+无糖牛奶1杯 午餐:米饭2两(大米1两半,绿豆半两) 苦瓜炒瘦肉(苦瓜4两,肉1两)+鱼头豆腐汤 下午加餐:青苹果3-4两+核桃2个 晚餐:米饭2两(大米1两半,淮山半两) 香菇蒸去皮鸡2两 蒜蓉油麦菜4两 睡前加餐:无糖牛奶1杯 +无糖麦片半两

运动锻炼 饮食控制结合运动锻炼也有助于 改善dgm孕妇糖代谢状况及提高胰 岛素敏感性

胰岛素治疗 胰岛素用量应个体化

产后随访的问题

与正常孕妇相比, dgm 的妇女在产后 10~15年患糖尿病的机会大大增加, 而且其子代患糖尿病机会也明显增加。

产后6周开始

75g葡萄糖ogtt:1次/年



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